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こんにちは。 ブルワーの伊藤です。   川渕のスギナを見かけて、今年は土筆を全然目にしなかったことを後悔をしており...

こんにちは。 ブルワーの伊藤です。 ビアEXPO終わったあたりから背中が痛いです。 本当に何とかしたい、ただそれだ...

5月3日（土）〜6日（火）の4日間、大宮駅近くの鎧塚公園にて「さいたまクラフトビールフェスティバル」に全日出店いた...

5月3日（土）〜5日（月）に福井で行われる「休日とビール」に出店いたします。全国7カ所の醸造所から個性豊かなビール...

5月3日（土）に開催の白石市民春まつりに出店いたします。街の各所で行われるお祭りですが、私たちは「すまiる広場エリ...

こんにちは。ブルワーの石井です。醸造所がある海老名市辺りでは、桜はほとんど散ってしまったのですが、これから見ごろを...

こんにちは。桜は開花しましたがお天気がイマイチ。。雨で散ってしまわないか気が気ではありません。早く青空の中、桜をみ...

2週続けて湘南エリアに出店させていただきます！今週末は茅ヶ崎市役所前広場。桜がとってもきれいだそうです。週末まで残...

食パンのミミはなんと全体の40％！ わたしたちがもともとはパン屋であることはすでにご存知の方も多いですよね。パン工...

昨年11月にも出店させていただいたイベントの第二弾です。今回はナント音楽ライブもあるらしいのです！豪華13組！海と...

こんにちは。 処方してもらった薬がドンピシャで、ほぼ花粉の症状がないブルワーの伊藤です。 これってなんなんですかね...

Better life with upcycleの1周年を記念して仕込んだHazy Double IPA。ホップは...

こんにちは。今週は一週間の中で気圧の変化も大きいらしく、天気も不安定ですね。今回は、先週「パンのフェス」に初出店さ...

こんにちは。ブルワーの石井です。もう今年も3月に入りました。1月2月は何をやっていたのか思い返せないくらい日々が早...

国内最大級のパンのフェスに参加させていただきます。もちろん私たちが販売するのはクラフトビール！パン仲間としてパンフ...

こんにちは。 今年も花粉症がやばいヘッドブルワーの伊藤です。   麺類が好きなのですが食べてるときは特にしんどいで...

こんにちは。ブルワーの石井です。暖かくなるかなと思いきや、まだまだ寒い日が続いています。工場がある海老名市はもとも...

こんにちは。 ヘッドブルワーの伊藤です。   寒さが厳しい季節ですが、私は毎年この頃になると花粉がいつ舞い始めるの...

1月14日にリリースされたIyokan Saisonで使用させていただいた伊予柑と生産者のMOTTAINAI CO...

愛媛の伊予柑農家「MOTTAINAI COCOLOFARM」さんからいただいた摘果した有機伊予柑の果皮を贅沢に使用...

12月28日（土）〜1月5日（日）までお休みをいただきます。年内の最終配送は12月27日（金）正午ご注文分まで承り...

海老名市（神奈川）の「武井いちご園」からいただいた選別除外品のイチゴを使用したミルクシェイクフルーツエールです。 ...

ベルギースタイルのブロンドエールです。 酵母のフルーティーでフェノリックでもある複雑なアロマとモルトのバランスが良...

ホップを使わずハーブなどで香りづけをしたGruit（グルート）というヒストリカルなスタイルのビールができ上がりまし...

夏季休業のお知らせです。 8月13日〜15日の間、夏季休業をいただきます。この期間中、商品の発送業務はお休みさせて...

送料を見直しました。 1セットあたりの送料はそのままに。2セット以上ご購入いただいた際にお買い求めやすい料金に設定...

暑い季節にぴったりな、酸っぱジューシーなラガービールです。 クリスピーでドライなラガービールに、乳酸発酵とドライホ...

これからの季節にも合うようなさっぱりとしたテイストの黒ビールができあがりました。お食事とはもちろん、暑い日にバニラ...

6月16日（日）は父の日です。プレゼントはお決まりですか？ 日頃の感謝の気持ちを伝えられれば十分ですが、どんなタイ...

現在、公式Instagram（@upcycle_beer）にてブルワリー見学会参加者を募集しております。 パンのミ...