【column】ハード系とソフト系のパンは何が違う？
SDGsupcycleクラフトビールサスティナブルパンのミミパンのミミから作ったビールパン好きな人と繋がりたいパン屋ベーカリー
パン屋さんの中の人が考えるハード系パンとソフト系パンのおはなしをちょっと。 大雑把にヨーロッパ系のパンは外皮（クラ...
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暮らしの中に サスティナブルな乾杯を
暮らしの中でちいさな祝杯をあげるように、心が満たされる特別な時間をサスティナブルなものに。Better life with upcycleは、ひとつのプロダクトストーリーの終わりにものづくりで寄り添い、もう一度あらたなストーリーを紡ぎます。
わたしたちが紡ぐ未来
かたちを変えた出会いが、きっと誰かの暮らしをすこしだけ豊かにしてくれる。
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Craftsmanship
ブーランジェリーとブルワリーのダブルクラフト
パン屋として醸造家として誠実に、確かな素材と幸せな食卓に向き合います
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Sustainable
地球にやさしく、暮らしをおいしく
豊かな食文化の象徴であるお酒から、フードロスにあらたな価値を提供します
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Lifestyle
シンプル＆ニュートラル
一人ひとりの選択肢として、暮らしの中のちいさな祝杯を彩ります
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